Резорцин с хлоридом железа 3
Резорцин;
Resorcinum
Получение. Получают из бензола.
Описание. Белый или белый со слабым желтоватым оттенком кристаллический порошок со слабым характерным запахом. Под влиянием света и воздуха постепенно окрашивается в розовый цвет.
Растворимость. Очень легко растворим в воде и 95% спирте, легко растворим в эфире, очень мало растворим в хлороформе, растворим в глицерине и жирном масле.
Подлинность.
1) При прибавлении к раствору препарата раствора хлорида окисного железа появляется сине-фиолетовое окрашивание, переходящее от прибавления раствора аммиака в буровато-желтое.
2) При сплавлении в фарфоровой чашке нескольких кристаллов препарата с избытком фталевого ангидрида получается плав желто-красного цвета. При растворении плава в растворе едкого натра появляется интенсивная зеленая флюоресценция.
Температура плавления 109—112°.
Количественное определение.
Броматометрический метод (вариант обратного титрования).
Точную навеску препарата помещают в мерную колбу, растворяют в воде, прибавляют избыток 0,1М KBrO3, KBr, H2SO4, затем к смеси прибавляют раствор йодида калия, смесь сильно взбалтывают и оставляют на 10 минут в темном месте. После этого добавляют хлороформ и титруют выделившийся йод 0,1М раствором тиосульфата натрия до обесцвечивания.
УЧ = 1/6, формула обратного титрования
C% =
Хранение. В хорошо укупоренных банках оранжевого стекла.
Применение. Антисептическое средство, при кожных заболеваниях, экземе, наружно в мазях, пастах или растворах, редко применяется внутрь как средство, дезинфицирующее ЖКТ.
Резорцин несовместим с тимолом, ментолом, аспирином, камфорой (образует сыреющие смеси).
Легко разлагается (в щелочной среде) – окисляется, восстанавливает препараты ртути до металлической.
См. Учебно-методическое пособие по внутриаптечному контролю: глазные капели — раствор резорцина 1%.
Ароматические кислоты
Ароматические кислоты – это органические соединения, имеющие функциональную группу –COOH, а в качестве радикала бензольное ядро.
Простейший представитель – бензойная кислота.
Свойства ароматических кислот определяются:
1. Свойствами бензольного ядра, для которого характерны:
1.1. Реакции замещения водорода в ядре на галоген, NO2 — , SO3 2- — группы.
2. Свойствами – COOH группы.
2.1. Образовывать соли со щелочными, тяжелыми металлами, щелочами, карбонатами щелочных металлов.
2.2. Образовывать ангидриды, галогенангидриды, амиды.
2.3. Образовывать сложные эфиры в присутствии концентрированной серной кислоты.
3. Реакция среды ароматических кислот определяется по индикаторам (кислая).
Свободные ароматические кислоты применяют только наружно, т.к. диссоциируя на ионы, отщепляют ион H + , который обладает раздражающим действием, даже прижигающим. Кроме того, попадая в кровь, изменяет структуру кровяных телец, поэтому внутрь назначают только соли и сложные эфиры ароматических кислот.
Анализ органических лекарственных веществ (стр. 3 )
2.5.2. Реакции окисления
Спирты окисляются до альдегидов при добавлении окислителей (дихромата калия, йода).
Суммарное уравнение реакции:
Иодоформ
Методика: 0,5 мл спирта этилового 95% смешивают с 5 мл раствора натрия гидроксида, прибавляют 2 мл 0,1 М раствора иода – постепенно выпадает жёлтый осадок иодоформа, который имеет также характерный запах.
2.5.3. Реакции образования хелатных соединений (многоатомные спирты)
Многоатомные спирты (глицерин и др.) образуют с раствором сульфата меди а в щелочной среде хелатные соединения синего цвета:
глицерин голубой интенсивно-синяя
осадок окраска раствора
Методика: к 5мл раствора сульфата меди прибавляют 1-2 мл раствора гидроксида натрия до образования осадка гидроксида меди (II). Затем прибавляют раствор глицерина до растворения осадка. Раствор окрашивается в интенсивно-синий цвет.
2.6.ИДЕНТИФИКАЦИЯ ФЕНОЛЬНОГО ГИДРОКСИЛА
Лекарственные препараты, содержащие фенольный гидроксил:
а) Фенол б) Резорцин
г) Кислота салициловая д) Парацетамол
2.6.1. Реакция с железа (III) хлоридом
Фенолы в нейтральной среде в водных или спиртовых растворах образуют соли с железа (III) хлоридом, окрашенные в сине-фиолетовый (одноатомные), синий (резорцин), зелёный (пирокатехин) и красный (флороглюцин). Это объясняется образованием катионов С6Н5OFe 2+, С6Н4O2Fe + и др.
Методика: к 1 мл водного или спиртового раствора исследуемого вещества (фенол 0,1:10, резорцин 0,1:10, натрия салицилат 0,01:10) прибавляют от 1 до 5 капель раствора железа (III) хлорида. Наблюдается характерное окрашивание.
2.6.2. Реакции окисления (индофеноловая проба)
а) Реакция с хлорамином
При взаимодействии фенолов с хлорамином и аммиаком образуется индофенол, окрашенный в различные цвета: сине-зелёный (фенол), буровато-жёлтый (резорцин) и др.
Методика: 0,05 г исследуемого вещества (фенол, резорцин) растворяют в 0,5 мл раствора хлорамина, прибавляют 0,5 мл раствора аммиака. Смесь нагревают на кипящей водяной бане. Наблюдается окрашивание.
б) Нитрозореакция Либермана
Окрашенный продукт (красный, зелёный, красно-коричневый) образуют фенолы, у которых в орто — и пара-положениях нет заместителей.
Методика: крупинку вещества (фенол, резорцин, тимол, кислота салициловая) помещают в фарфоровую чашку и смачивают 2-3 каплями 1 % раствора натрия нитрита в кислоте серной концентрированной. Наблюдается окрашивание, изменяющееся при добавлении натрия гидроксида.
Окраска при действии
Окраска после добавления
Светло-коричневая, переходящая в фиолетовую
в) Реакции замещения (с бромной водой и азотной кислотой)
Реакции основаны на способности фенолов бромироваться и нитроваться за счёт замещения подвижного атома водорода в орто — и пара-положениях. Бромпроизводные выпадают в виде осадка белого цвета, а нитропроизводные окрашены в жёлтый цвет.
резорцин белый осадок
Методика: к 1мл раствора вещества (фенол, резорцин, тимол) прибавляют по каплям бромную воду. Образуется белый осадок. При добавлении 1-2 мл кислоты азотной разведённой постепенно появляется жёлтое окрашивание.
2.7. ИДЕНТИФИКАЦИЯ АЛЬДЕГИДНОЙ ГРУППЫ
Лекарственные вещества, содержащие альдегидную группу
а) формальдегид б) глюкоза
2.7.1. Окислительно-восстановительные реакции
Альдегиды легко окисляются до кислот и их солей (если реакции протекают в щелочной среде). Если в качестве окислителей используются комплексные соли тяжёлых металлов (Ag, Cu, Hg), то в результате реакции выпадает осадок металла (серебра, ртути) или оксида металла (оксид меди (I)).
а) реакция с аммиачным раствором нитрата серебра
Методика: к 2 мл раствора серебра нитрата прибавляют 10-12 капель раствора аммиака и 2-3 капли раствора вещества (формальдегида, глюкозы), нагревают на водяной бане с температурой 50-60 °С. Выделяется металлическое серебро в виде зеркала или серого осадка.
б) реакция с реактивом Фелинга
Методика: к 1 мл раствора альдегида (формальдегида, глюкозы), содержащего 0,01-0,02 г вещества, прибавляют 2 мл реактива Фелинга, нагревают до кипения, Выпадает кирпично-красный осадок оксида меди.
2.8. ИДЕНТИФИКАЦИЯ СЛОЖНОЭФИРНОЙ ГРУППЫ
Лекарственные вещества, содержащие сложноэфирную группу:
а) Кислота ацетилсалициловая б) Новокаин
в) Анестезин г) Кортизона ацетат
2.8.1. Реакции кислотного или щелочного гидролиза
Лекарственные вещества, содержащие в своей структуре сложноэфирную группу, подвергают кислотному или щелочному гидролизу с последующей идентификацией кислот (или солей) и спиртов:
Методика: к 0,01 г кислоты салициловой приливают 5 мл раствора натрия гидроксида и нагревают до кипения. После охлаждения к раствору добавляют кислоту серную до выпадения осадка. Затем вносят 2-3 капли раствора хлорида железа, появляется фиолетовое окращивание.
2.8.2. Гидроксамовая проба.
Реакция основана на щелочном гидролизе сложного эфира. При гидролизе в щелочной среде в присутствии гидроксиламина гидрохлорида образуются гидроксамовые кислоты, которые с солями железа (III) дают гидроксаматы железа красного или красно-фиолетового цвета. Гидроксаматы меди (II) – осадки зелёного цвета.
гидроксамат железа (III)
анестезин гидроксиламин гидроксамовая кислота
гидроксамат железа (III)
Методика: 0,02 г вещества (кислота ацетилсалициловая, новокаин, анестезин и др.) растворяют в 3 мл спирта этилового 95 %, прибавляют 1 мл щелочного раствора гидроксиламина, встряхивают, нагревают на кипящей водяной бане в течение 5 мин. Затем добавляют 2 мл кислоты хлористоводородной разведённой, 0,5 мл 10 % раствора железа (III) хлорида. Появляется красное или красно-фиолетовое окрашивание.
2.9. ОБНАРУЖЕНИЕ ЛАКТОНОВ
Лекарственные вещества, содержащие лактонную группу:
а) Пилокарпина гидрохлорид
Лактонная группа – это внутренний сложный эфир. Лактонную группу можно определить с помощью гидроксамовой пробы.
2.10. ИДЕНТИФИКАЦИЯ КЕТО-ГРУППЫ
Лекарственные вещества, содержащие кето-группу:
а) Камфора б) Кортизона ацетат
Кетоны менее реакционоспособны по сравнению с альдегидами ввиду отсутствия подвижного атома водорода, поэтому окисление проходит в жёстких условиях. Кетоны легко вступают в реакции конденсации с гидрохлоридом гидроксиламина и гидразинами. Образуются оксимы или гидразоны (осадки или окрашенные соединения).
Резорцин;
Resorcinum
Получение. Получают из бензола.
Описание. Белый или белый со слабым желтоватым оттенком кристаллический порошок со слабым характерным запахом. Под влиянием света и воздуха постепенно окрашивается в розовый цвет.
Растворимость. Очень легко растворим в воде и 95% спирте, легко растворим в эфире, очень мало растворим в хлороформе, растворим в глицерине и жирном масле.
Подлинность.
1) При прибавлении к раствору препарата раствора хлорида окисного железа появляется сине-фиолетовое окрашивание, переходящее от прибавления раствора аммиака в буровато-желтое.
2) При сплавлении в фарфоровой чашке нескольких кристаллов препарата с избытком фталевого ангидрида получается плав желто-красного цвета. При растворении плава в растворе едкого натра появляется интенсивная зеленая флюоресценция.
Температура плавления 109—112°.
Количественное определение.
Броматометрический метод (вариант обратного титрования).
Точную навеску препарата помещают в мерную колбу, растворяют в воде, прибавляют избыток 0,1М KBrO3, KBr, H2SO4, затем к смеси прибавляют раствор йодида калия, смесь сильно взбалтывают и оставляют на 10 минут в темном месте. После этого добавляют хлороформ и титруют выделившийся йод 0,1М раствором тиосульфата натрия до обесцвечивания.
УЧ = 1/6, формула обратного титрования
C% =
Хранение. В хорошо укупоренных банках оранжевого стекла.
Применение. Антисептическое средство, при кожных заболеваниях, экземе, наружно в мазях, пастах или растворах, редко применяется внутрь как средство, дезинфицирующее ЖКТ.
Резорцин несовместим с тимолом, ментолом, аспирином, камфорой (образует сыреющие смеси).
Легко разлагается (в щелочной среде) – окисляется, восстанавливает препараты ртути до металлической.
См. Учебно-методическое пособие по внутриаптечному контролю: глазные капели — раствор резорцина 1%.
Ароматические кислоты
Ароматические кислоты – это органические соединения, имеющие функциональную группу –COOH, а в качестве радикала бензольное ядро.
Простейший представитель – бензойная кислота.
Свойства ароматических кислот определяются:
1. Свойствами бензольного ядра, для которого характерны:
1.1. Реакции замещения водорода в ядре на галоген, NO2 — , SO3 2- — группы.
2. Свойствами – COOH группы.
2.1. Образовывать соли со щелочными, тяжелыми металлами, щелочами, карбонатами щелочных металлов.
2.2. Образовывать ангидриды, галогенангидриды, амиды.
2.3. Образовывать сложные эфиры в присутствии концентрированной серной кислоты.
3. Реакция среды ароматических кислот определяется по индикаторам (кислая).
Свободные ароматические кислоты применяют только наружно, т.к. диссоциируя на ионы, отщепляют ион H + , который обладает раздражающим действием, даже прижигающим. Кроме того, попадая в кровь, изменяет структуру кровяных телец, поэтому внутрь назначают только соли и сложные эфиры ароматических кислот.
Фенол (Phenolum purum)
Является производным фенолов.
Описание: бесцветные, тонкие, длинные игольчатые кристаллы или бесцветная кристаллическая масса своеобразного запаха. На воздухе постепенно розовеет.
Растворимость: растворим в воде, легко растворим в спирте, глицерине, метиленхлориде.
Подлинность: (не ГФХ)
1. ИК-спектр должен совпадать со спектром стандарта.
3. Реакция комплексообразования с хлоридом железа. Реакция основана на наличии фенольного гидроксила. Образуется комплекс сине-фиолетового цвета.
4. Реакция образования оксиазосоединений. Реакция основана на образовании оксиазосоединений при взаимодействии фенолов с солями диазония (при рН 9-10).
5. Реакция окисления (индофеноловая).
Реакция основана на окислении фенола кальцием гипохлоридом и бромной водой с последующим воздействием раствором аммиака.
5. Нитрозореакция (Реакция Либермана). Реакция основана на взаимодействии фенола с алифатическими или ароматическими нитрозосединениями с образованием конденсированных соединений и последующим образованием индофенола синего цвета. Сплавляют кристаллы фенола с нитрозосоединением. Затем добавляют серную кислоту концентрированную. Появляется вишнево-красное окрашивание, которое после добавления избытка натрия гидроксида переходит в темно-синее.
2)
6. Реакция нитрозирования и нитрования. С азотистой кислотой фенол образует нитрозосоединения, имеющие коричневато-зеленое, после подщелачивания сине-зеленое окрашивание.
С азотной кислотой образуется п-нитрозопроизводное, которое может существовать в двух таутомерных формах: бензоидной(бесцветной) и хиноидной (желтого цвета).Добавление натрия гидроксида усиливает окраску до ярко-желтой ввиду образования хорошо диссоциирующей соли.
7. Реакция электрофильного замещения. Реакция основана на наличии в молекуле фенольного гидроскила, который придает способность атомам водорода бензольного ядра очень легко замещаться в пара— и орто-положении.
1. Содержание нелетучих веществ (не более 0,01%).
Бромид-броматометрический метод. Обратное титрование. (не ГФХ)
Реакция протекает за 10-15 минут, склянку оставляют на это время в темном месте. Затем к смеси добавляют раствор калия йодида и оставляют еще на 5 минут.
Избыток титрованного раствора бромата калия приводит к образованию эквивалентного количества брома. Избыток брома устанавливают йодометрически.
Хранение: список Б, в хорошо укупоренной таре, при температуре не выше 25 о С, предохраняют от действия света, под влиянием которого в присутствии кислорода воздуха фенол постепенно окисляется, приобретая розовое окрашивание. НД допускает изменения цвета до розового.
Резорцин (Resorcinum)
Резорцин является производным фенолов.
Описание: белый и белый со слегка желтоватым оттенком кристаллический порошок со слабым характерным запахом. Под влиянием света и воздуха постепенно окрашивается в розовый цвет.
Растворимость: очень легко растворим в воде и спирте, легко растворим в эфире, очень мало растворим в хлороформе, растворим в глицерине и жирных маслах.
- ИК-спектр должен совпадать со спектром стандарта.
- УФ-спектр 0,003% раствора в смеси этанол:вода(1:2) в области 250-350 нм должен иметь максимум поглощения при 275 нм. Допускается наличие плеча от 278 до 280 нм.
- Температура плавления 109-112 о С.
- Реакция комплексообразования с железа хлоридом (III). Реакция основана на наличии фенольного гидроксила в молекуле резорцина. К водному раствору препарата прибавляют раствор железа хлорида (III). Образуется комплекс сине-фиолетового цвета. При добавлении аммиака окарска становится буровато-желтой.
5. Реакция конденсации. Резорцин образует продукты конденсации со спиртами, альдегидами, органическими кислотами, ангидридами кислот.
ГФХ регламентирует реакцию образования флуоресцеина. Резорцин сплавляют с фталевым ангидридом (или гидрофталатом калия). Образуется плав желто-красного цвета.
При растворении плава в растворе натрия гидроксида появляется интенсивная зеленая флуоресценция ввиду образования хиноидного цикла.
- ВР – 2007. Реакция конденсации с хлороформом в щелочной среде. Происходит при нагревании резорцина с 10 М NaOH в присутствии хлороформа. Появляется темно-красное окрашивание, переходящее в бледно-желтое окрашивание, переходящее в бледно-желтое при подкислении HCl.
- Прозрачность и цветность раствора.
- Кислотность и щелочность.
- Пирокатехин. К препарату добавляют воду и раствор ацетата свинца. В течение 2 минут не должно появляться мути.
- Фенол. При нагревании водного раствора препарата не должен ощущаться запах фенола.
- Сульфатная зола.
Т – 0,1 М калия бромат.
Около 0,2 ЛП помещают в мерную колбу емкостью 100 мл, растворяют в 20 мл воды и доводят объем раствора до метки. 20 мл полученного раствора переносят в склянку для бромирования емкостью 250 мл, добавляют 40 мл 0,1 Н калия бромата, 10 мл раствора калия бромида и 10 мл 50% серной кислоты, перемешивают и оставляют на 15 минут. Затем к смеси добавляют 20 мл раствора иодида калия, сильно взбалтывают и оставляют на 10 минут в темном месте. После этого добавляют в смесь2-3 мл хлороформа и титруют выделившийся иод 0,1 Н раствором натрия тиосульфата до синей окраски.
Хранение: в хорошо укупоренных банках оранжевого стекла.
Тимол (Thymolum)
2 – Изопропил – 5 – метилфенол
Тимол является производным фенолов
Описание: крупные бесцветные кристаллы или кристаллический порошок с характерным запахом и пряно-жгучим вкусом, летуч с водяным паром.
Растворимость: очень мало растворим в воде, легко растворим в спирте, хлороформе, эфире, жирных маслах и кислоте уксусной ледяной, растворим в растворе едкого натра.
- ИК-спектр должен совпадать со спектром стандарта.
- УФ-спектр.
- Температура плавления 49 – 51 о С.
- В холодной воде тимол погружается вниз, при повышении температуры более 45 о С плавится и поднимается на поверхность.
- Реакция конденсации в щелочной среде с хлороформом. Препарат растворяют в растворе натрия гидроксида, нагревают. Образуется красно-фиолетовый продукт реакции (конденсированный).
- Реакция нитрования азотной кислотой в присутствии серной кислоты, уксусного ангидрида.
Образуется производное индофенола (сине-зеленое окрашивание в отраженном свете, темно-красное-в проходящем свете).
- Кислотность и щелочность.
- Фенол.
- Нелетучий осадок.
Прямой бромид-броматометрический метод.
Индикатор-метиленовый оранжевый+метиленовый синий.
Около 0,5 препарата (точная навеска) растворяют в 5 мл раствора едкого натра в мерной колбе емкостью 100 мл и доводят объем раствора водой до метки. 10 мл полученного раствора переносят в колбу с притертой пробкой, прибавляют 0,5 бромида калия, 40 мл разведенной соляной кислоты, 3 капли раствора метилового оранжевого и при сильном взбалтывании титруют 0,1 Н раствором бромата калия. Концу титрования прибавляют еще 2 капли раствора метилового оранжевого. Исчезновение розового окрашивания жидкости указывает на конец титрования.
Т – 0,1 калия бромат
Индикатор – метиловый оранжевый
Хранение: список Б, в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.
Применение: антисептическое и противоглистное средство.
Вопрос: Образцы отсыревшие, грязно-розового цвета.
Ответ: Резорцин на свету и воздухе способен приобретать розовый цвет. При повышенной влажности и неправильном хранении (плохо укупоренная тара) может отсыревать.
Цветные реакции многоатомных фенолов с хлорным железом
В четыре пробирки вносят соответственно в первую – 3 капли раствора пирокатехина, во вторую – 3 капли раствора резорцина, в третью – гидрохинона, в четвертую – пирогаллола. В каждую из пробирок вносят по 1 капле раствора хлорного железа. При этом в первой пробирке появляется зеленое окрашивание, во второй – фиолетовое, в третьей – зеленое, моментально переходящее в желтое, в четвертой – красное.
Одновременно с образованием фенолятов хлорное железо действует на фенолы и как окислитель.
Появление быстро изменяющейся зеленой окраски в пробирке с гидрохиноном указывает на то, что при окислении гидрохинона в хинон образуется промежуточное соединение одной молекулы хинона с молекулой бензохинона, т.н. хингидрон.
Привести химизм процесса
Зеленая окраска заметнее в первый момент попадания капли FeCI3 в раствор гидрохинона и в случае насыщенного раствора гидрохинона.
Цветные реакции многоатомных фенолов на фильтровальной бумаге
На полоску фильтровальной бумаги (3*7) наносят по 1 капле пирокатехина и пирогаллола. Когда капли расплывутся, в центр каждого пятна помещают по 1 капле хлорного железа – продукты окисления распределяются в виде концентрических колец, т.е. удается наблюдать эффект распределительной хроматографии на бумаге.
Окисление фенолов кислородом воздуха в щелочной среде
На полоску фильтровальной бумаги (10*3) наносят через равные промежутки по 1 капле растворов пирокатехина, резорцина, гидрохинона и пирогаллола. В центр каждого из полученных пятен помещают по 1 капле раствора щелочи. Пятно пирокатехина окрашивается в зеленый цвет, пирогаллола – в коричневый. Гидрохинон образует желтое пятно с зеленой каемкой по периферии. Резорцин только через некоторое время образует пятно коричневого цвета. Зеленое пятно пирокатехина постепенно начинает желтеть (происходит постепенное окисление до о-хинона).
Многоатомные фенолы легко окисляются под влиянием кислорода воздуха особенно в щелочной среде.
Химизм процесса (для пирокатехина).
Окисление фенолов нитратом серебра
Помещают предметное стекло на белую бумагу. Наносят на стекло через равные промежутки по 1 капле растворов пирокатехина, резорцина, гидрохинона и пирогаллола. К каждой капле добавляют по 1 капле раствора AgNO3. Быстрее всего восстанавливает серебро пирогаллол, затем гидрохинон и пирокатехин. Резорцин восстанавливает нитрат серебра значительно медленнее – через некоторое время появляется лишь слабое побурение раствора.
Привести схему окисления фенолов.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Чем отличается действие радикала фенила от действия углеводородных радикалов на свойства гидроксогруппы? Ответ подтвердите примерами.
2. Как изменяется подвижность атомов водорода в гидроксильной группе в ряду: пропиловый спирт – глицерин – фенол? Ответ подтвердите примерами реакций.
3. Напишите уравнения реакций взаимодействия брома с этиленом, ацетиленом, бензолом, фенолом и сравните условия их протекания.
4. Напишите уравнения реакций конденсации фенола с формальдегидом, ацетоном, уксусным альдегидом.
5. Предложите схему образования 2,4-динитрофенетола из хлорбензола.
6. Из толуола получите п-гидроксиметилфенол и напишите уравнения реакций последнего с РСI5 и NaOH.
7. Напишите уравнения реакций получения бензилацетата из толуола.
8. Как получить из бензола анизол? Написать уравнение реакции последнего с бромом.
9. Написать уравнения реакций получения п-бромфенола, м-нитроанизола, дифенилового эфира из бензола.
10. Напишите структурные формулы изомерных ароматических соединений состава С7Н8О и назовите их.
11. Напишите структурные формулы следующих соединений: а) п-нитро-фенола; б) п-бромфенола; в) 2-фенил-1- этанола; г) пикриновой кислоты
12. Напишите уравнения реакций следующих превращений:
бензол ® кумол ® Х ® фенол
13. Напишите уравнения реакций получения пирокатехина из бензола.
14. Приведите химизм процесса получения резорцина на основе бензола.
15. Определите строение вещества состава С7Н8О, которое не дает цветной реакции с хлоридом железа (III), при взаимодействии с РСI5 в соединение С7Н7СI7, окисляется перманганатом калия в вещество состава С7Н6О2, растворимое в водном растворе щелочи.
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №8
Тема: АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ
Цель работы: изучить характерные химические свойства карбонильных соединений.
Оборудование и реактивы: раствор едкого натра, 10%-ный; аммиачный раствор оксида серебра, 0,1н; формальдегид, 1%-ный и 40%-ный растворы; сульфат меди, 3%-ный раствор; фуксинсернистая кислота; ацетон; метиловый красный, 0,2%-ный раствор; нитропруссид натрия, 1%-ный раствор; уксусная кислота, 30%-ный раствор; соляная кислота концентрированная. Пробирки, пробиркодержатели, штативы для пробирок; спиртовка, водяная баня; “кипятильные камешки”.
Теоретическая часть
Альдегидами и кетонаминазывают производные углеводородов общей формулы СnH2nO, содержащие карбонильную (оксо-) группу С=О.
В альдегидах она связана с радикалом и водородом R-CН =O, в кетонах с двумя радикалами R2C=O. В зависимости от углеводородного радикала различают предельныеНСОН – формальдегид, СН3СОН – ацетальдегид, СН3СОСН3 – ацетон, непредельныеСН2=СНСОН – акролеин, СН3-СН=СНСОН – кротоновый альдегид, ароматические С6Н5СОН – бензальдегид, СН3-С6Н4-СОН – толуиловые альдегиды. Диальдегиды и дикетоны содержат две оксогруппы: СНОСНО – глиоксалевый альдегид, СНОСН2СНО – малоновый альдегид, СН3-СО-СО-СН3 – диацетил, бутандион (a-дикетон), СН3-СО-СН2-СО-СН3 –ацетилацетон, пентандион-2,4 (b-дикетон). Альдегиды и кетоны являются изомерами. Изомерия альдегидов и кетонов связана со строением углеродного скелета радикала, у кетонов она также определяется положением карбонильной группы.
Методы получения
1. Альдегиды и кетоны удобно получать пиролизом кислот и их смесей в виде паров над оксидами некоторых металлов(оксидом марганца, оксидом цинка) при 400-450 0 С:
2. Гидратация ацетилена и его гомологовв условиях реакции Кучерова приводит соответственно к уксусному альдегиду и кетонам:
3. В технике альдегиды получают прямым присоединением СО и Н2 к олефинам:
4. Альдегиды и кетоны получают окислением или каталитическим дегидрированием спиртов. При окислении первичных спиртов образуются альдегиды, а вторичных – кетоны:
Физические свойства
Низшие альдегиды и кетоны – жидкости (за исключением муравьиного альдегида) легко растворимые в воде, имеющие специфический запах. Плотности альдегидов и кетонов ниже единицы. Альдегиды и кетоны кипят при температурах, значительно более низких, чем спирты с тем же числом атомов углерода, так как не являются сильно ассоциированными жидкостями из-за отсутствия водородной связи.